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Biologa Nutrizionista, iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi AA_073813

Iscritta ENPAB , Socio ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani) e SINSeB (Società Iitaliana Nutrizione Sport e Benessere)

Dottore di Ricerca (PhD) in Scienze Genetiche e Biomolecolari

Specializzata in Alimentazione e Nutrizione dello Sport

 

Presentazione

Classe ’83. Nasce a Voghera e vive per per 10 anni a Pavia dove studia e si specializza all’Università degli Studi di Pavia, per poi trasferirsi a Mede (PV). Ottimista, propositiva e con grande voglia di migliorarsi e imparare ogni giorno. La grande passione per la biologia la porta a voler approfondire il lato alimentare e nutrizionale, diventando così l’ambito nel quale sta costruendo la sua professione. Lo scopo che si prefigge è quello di aiutare le persone a sentirsi bene con loro stesse, superare i limiti che si pongono a livello nutrizionale facendo scoprire un modo sano e corretto di alimentarsi.
Pensa che la collaborazione tra professionisti di settori differenti come psicologi, logopedisti, medici, fisioterapisti sia indispensabile per dare un servizio completo al paziente e creare una rete professionale in continua crescita.

 

“L'accessorio più bello che le donne non dovrebbero mai dimenticare di indossare ogni mattina è la fiducia in se stesse”

“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un'arte” (La Rochefoucoult)

 

Servizi Offerti

  • Programmi alimentari personalizzati, riequilibrio nutrizionale ed educazione alimentare in caso di condizioni patologiche accertate: obesità, malnutrizione, disturbi alimentari, allergie e intolleranze alimentari
  • Programmi alimentari personalizzati, riequilibrio nutrizionale ed educazione alimentare in caso di condizioni fisiologiche particolari: ritmi di lavoro stressanti, gravidanza, allattamento, età pediatrica, menopausa, terza età, attività sportiva o in soggetti che seguono particolari regimi alimentari vegetariani, vegani.
  • Lezioni, Corsi e Seminari sul comportamento alimentare rivolti a Istituti scolastico, Amministrazioni pubbliche e Palestre

 

Orientamento Teorico e Metodologico

Ha un approccio che cerca di seguire principalmente le abitudini quotidiane del paziente, senza stravolgere la realtà in cui vive. Cerca di ottimizzare il percorso personalizzandolo in modo differente in base al paziente e alle sue necessità.
Lo schema che segue è solo un esempio di approccio nel caso di un piano nutrizionale.
Prima visita: prevalentemente centrata su un dialogo approfondito per comprendere le abitudini alimentari, attività sportiva, vita quotidiana e obiettivi che si vogliono raggiungere. In seguito verranno considerate le misure antropometriche e le circonferenze corporee. La durata prevista è di 45-60 minuti a seconda delle problematiche e dei dati eventualmente già a disposizione (esami effettuati entro 6-8 mesi dalla visita).
Secondo incontro: verrà presentato un piano personalizzato e gli strumenti utili ad applicarlo nel quotidiano, saranno spiegati gli obiettivi del percorso e i costi che il cliente si impegnerà ad affrontare. 
Controlli successivi: rappresentano la parte più importante del percorso durante i quali verranno discusse le difficoltà riscontrate, i benefici e il progresso degli obiettivi. Sarà fondamentale il confronto reciproco.

 

Percorso Formativo

  • 2005 – Laurea Triennale in Biotecnologie – 105/110 – Università degli Studi di Pavia.
  • 2007 – Laurea Magistrale in Biologia Sperimentale e Applicata, indirizzo biomolecolare – 110/110 L – Università degli Studi di Pavia.
  • 2010 – Dottorato di Ricerca in Scienze Genetiche e Biomolecolari – CNR & Università degli Studi di Pavia.
  • 2015 – Corso Specializzante di Alimentazione Umana e Applicata – ABNI Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani - Rimini.
  • 2015 – Corso di Approfondimento in Educazione Alimentare – DEA Centro Formazione e Servizi, corso FAD.
  • 2015 – Master I° Livello in Alimentazione e Nutrizione dello Sport – Nutrifor - Milano.
  • 2016 – Corso  di Formazione in Nutrigenomica e Alimentazione – modulo 1 – GeneticLab, corso FAD.
  • 2016 – Corso di Aggiornamento La diagnostica per lo studio delle allergie e intolleranze alimentari al servizio del nutrizionista" – Scuola di Nutrizione Salernitana, corso FAD.
  • 2016 – Corso di aggiornamento "Diete iperproteiche, danno renale e salute: quale verità?” – Scuola di Nutrizione Salernitana,corso FAD.
  • 2016 – Corso di aggiornamento Alimentazione Consapevole e Sana Nutrizione” – Ordine Nazionale dei Biologi, corso FAD.
  • 2017 – Corso Specializzante di Nutrizione Pediatrica – ABNI Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani, Rimini.
  • 2017–(in fase di completamento) – Corso di Igiene e Sicurezza nel Settore Agroalimentare – Ordine Nazionale dei Biologi, corso FAD.
  • 2017–(in fase di completamento) – Corso "La Comunicazione e la Relazione nelle Professioni Sanitarie – Tecniche di Counseling e di Programmazione Neuro Linguistica" – Ordine Nazionale dei Biologi, corso FAD.

Incarichi ed Esperienze Lavorative

  • 2016 – 2017 : Giornate Informative sulle Abitudini Alimentari – Farmacia Isella, Mede (PV); Farmacia S.Giovanni, Mezzana Bigli (PV); Parafarmacia Farmasan, Pavia.
  • 2016 – In corso – Collaboratrice Body Infinity, Studio Chinesiologico, Massoterapia e Rieducazione Funzionale – Mede (PV).
  • 2017 – In corso – Collaborazione con ABK Studio Fitness Center – Tortona (AL).
  • 2017–In corso – Collaborazione con Farmacia San Pio – della Dott.ssa Carmen Bortolas – Mortara (PV).
  • 2017–In corso – Collaborazione con Studio Medico Gaviglio – della Dott.ssa Maria Rosa Gaviglio -Dermatologa – Sannazzaro De B. (PV).
  • 2017–In corso - Collaboratrice Libera Professionista - Libero Professionista - Kósmos, San Martino Siccomario (PV).

Pubblicazioni Scientifiche e Interventi

  1. Soza S., Leva V., Vago R., Ferrari G., Mazzini G., Biamonti G., Montecucco A. “DNA ligase I-deficiency leads to replication-dependent DNA damages and impacts on cell morphology without blocking cell cycle progression” Mol Cell Biol. 2009 Apr; 29 (8): 2032-41.

  2. Vago R., Leva V., Biamonti G., Montecucco A. “DNA ligase I and Nbs1 protein associate in a complex and colocalize at replication factories” Cell Cycle. 2009 Aug 15; 8 (16): 2600-7.

  3. Pajalunga D., Puggioni EM, Mazzola A., Leva V., Montecucco A., Crescenzi M. “DNA replication is intrinsically hindered in terminally differentiated myotubes” PLoS One. 2010 Jul 13; 5 (7).

  4. Giuliano S., Iadarola P., Leva V., Montecucco A., Camerini S., Crescenzi A., Salvini R., Bardoni A. “An insight into the abundant proteome of 46BR.1G1 fibroblasts deficient of DNA Ligase I” Electrophoresis. Electrophoresis. 2012 Jan;33(2):307-15.

  5. Leva V., Giuliano S., Bardoni A., Camerini S., Crescenzi M., Lisa A., Biamonti G., Montecucco A. “Phosphorylation of SRSF1 is modulated by replicational stress” Nucleic Acids Res. 2012 Feb;40(3):1106-17.

  6. Carpignano F, Silva G, Surdo S, Leva V, Montecucco A, Aredia F, Scovassi AI, Merlo S, Barillaro G, Mazzini G. “A new cell-selective three-dimensional microincubator based on silicon photonic crystals.” PLoS One. 2012;7(11):e48556.

  7. Cremaschi P, Oliverio M, Leva V, Bione S, Carriero R, Mazzucco G, Palamidessi A, Scita G, Biamonti G, Montecucco A. “Chronic Replication Problems Impact Cell Morphology and Adhesion of DNA Ligase I Defective Cells” PLoS One. 2015 Jul 7;10(7):e0130561.

Altre Attività

Attività didattica:

  • Anno accademico 2009/2010 – 2010/2011 – 2011/2012: cultore della materia per il corso di Biologia Molecolare della Cellula, corso di laurea in Biologia Sperimentale ed Applicata, Università degli Studi di Pavia.
  • Anno accademico 2009/2010 – 2010/2011: membro della commissione d’esame per il corso di Biologia Molecolare della Cellula, corso di laurea di Biologia Sperimentale ed Applicata, Università degli studi di Pavia.

Progetti Kósmos

  • 2016-2017 - SomaticaMente - Corso Integrato per il Benessere Psico-Fisico dell'Adulto - Calizzano (SV)
  • 2017 – SomaticaMente KIDS – Corso Integrato per il Benessere Psico-Fisico di Bambini e Ragazzi –  Bardineto (SV)

Valentina Leva Biologa Nutriziunista

CF: LVEVNT83L69M109Y

P.IVA: 02615320187

LOMBARDIA

Studio Via Trieste 15 -  27028, San Martino Siccomario (PV);

LOMBARDIA

Studio Via Massazza 10/4 - 27035, Mede (PV);

I Nostri Collaboratori